从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8177:好评
因手机被盗。照片没有了。住的云尚蜜月房。首先房间WiFi基本搜不到,住了两晚基本没用上WiFi。浴室根本无浴缸,挂毛巾的架子都是掉地上的。也就是根本挂不了毛巾,然后浴室下水道严重堵水,洗个澡都不敢洗太长时间,怕房间被淹,房间也根本没电脑,游戏机什么的,只有电视和电话,然后房间有个落地台灯也是烂的。也没见到啥微波炉,洗衣机的。(感觉就是严重误导顾客的)然后就是客栈附近的其他的客栈养的有狗。出客栈偶尔还有好几个狗屎。。
cat800820:好评
客栈环境很舒服很安静,虽然距离四方街有一段少少距离,但是我觉得可以接受。客房内卫生很好,设备完善,ps:卫生间都很干净哦。接待的两位小伙人很好;早餐也做得很简单但美味。值得推荐!
艺龙会员:好评
总体来讲不错,老板人很好,很热情!院子很漂亮!坐在摇椅上,看着天空,蛮舒服的!